Frühlingsbeginn im Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf Endlich Frühling! Nach einem langen Winter konnten mein Mann und ich es kaum erwarten, bis die Tage länger werden. Dieses Jahr haben wir uns vorgenommen, entspannt in die neue Jahreszeit zu starten und den Frühling mit einer Auszeit im Weingarten-Resort Unterlamm Loipersdorf* zu beginnen. Das Resort liegt inmitten des Thermen-…
Schlagwort: Frühstück
Chia-Kokos-Joghurt mit Honigbananen
Weißer Chia ist bekannt für seine vielseitigen gesundheitlichen Vorteile. Im Vergleich zu schwarzem Chia haben die weißen Samen einen ähnlichen Nährwert, sind jedoch in hellen Gerichten optisch ansprechender. Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Antioxidantien. Chia-Samen fördern eine gesunde Verdauung, indem sie die Darmbewegung unterstützen und das Sättigungsgefühl verlängern. Die Chia-Samen sollten vor…
Pancakes mit Räucherlachs
Diese pikanten Pancakes eignen sich hervorragend als herzhaftes Frühstück, aber auch als Mittagessen oder als Abendessen. Die Kombination aus Zucchini, Dille und Topfen macht die Pancakes schön saftig und luftig. Als Topping habe ich Räucherlachs verwendet. Zutaten 150 g Mehl 2 Eier 1/2 Zucchini 1 Packung Backpulver 100 g Topfen Dille Räucherlachs Salz und Pfeffer…