Überbackene Blutorangen sind eine wunderbar leichte und ausgefallene Vorspeise. Fruchtige Süße, feine Säure und cremiger Ziegenkäse verbinden sich hier zu einer sehr harmonischen Kombination. Durch das kurze Überbacken werden die Blutorangen saftig und warm, der Ziegenkäse schmilzt leicht an und bekommt zusammen mit Ahornsirup und Olivenöl eine fast karamellige Note. Frische Kräuter bringen am Ende…