Besonders im Herbst und Winter liebe ich es, Suppen zu essen. Dieses wärmende Gefühl, das sich nach den ersten Löffeln im ganzen Körper ausbreitet, ist einfach unvergleichlich. Genau deshalb begeistern mich Rezepte wie diese cremige Süßkartoffel-Butternusskürbis-Suppe so sehr. Die Kombination aus Süßkartoffel und Butternusskürbis ergibt eine wunderbar cremige, leicht süßliche Suppe – rund im Geschmack…
Schlagwort: Süßkartoffel
Flammkuchen mit mediterranen Gewürzen und Süßkartoffel
Diese Flammkuchen-Variante vereint den Geschmack mediterraner Kräuter mit Süßkartoffel, frischen Tomaten und würzigen roten Zwiebeln. Der Teig wird mit einer cremigen Sauerrahm-Schicht verfeinert und von einem Hauch Olivenöl abgerundet. Der Rucola bringt nicht nur eine frische Note, sondern auch eine leichte Schärfe, die ausgezeichnet mit der natürlichen Süße der Süßkartoffeln harmoniert. Zutaten 1 Päckchen Flammkuchenteig…