Pancakes gehören zu den beliebtesten Frühstücksklassikern und werden oft süß mit Früchten oder Sirup serviert – dabei können sie auch herzhaft richtig überzeugen! Diese Variante kombiniert saftige Zucchini, cremigen Topfen und frische Dille und wird mit Räucherlachs sowie knackigem Vogerlsalat serviert. Zutaten 150 g Mehl 2 Eier 1/2 Zucchini 1 Packung Backpulver 100 g Topfen…