Zart rosa gebratene Ente, sanft im Ofen nachgezogen, trifft auf einen frischen, saftigen Salat aus Fenchel, Orange und Granatapfel, dazu kommt Bio-Korianderöl. Zusammen verbindet es sich zu einem aromatischen, leichten Gericht mit eleganter Tiefe – perfekt für ein Weihnachtsdinner mit der gesamten Familie. Für Vegetarier und Veganer würde ich empfehlen, statt der Ente einen Seitan-Braten…
Schlagwort: Orange
Fenchel-Orangen-Salat
Dieser fruchtig-süße Fenchel-Orangen-Salat liefert eine Extraportion Vitamine, fördert die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Er ist reich an Vitamin C, Antioxidantien, Kalzium und Eisen. Die Leinsamen sorgen für gesunde Omega-3-Fettsäuren, der Honig wirkt entzündungshemmend und ein Schuss hochwertiges Olivenöl hilft dem Körper, die fettlöslichen Vitamine besser aufzunehmen. Der Salat überzeugt durch seine natürliche Süße, doch…
Ingwerwasser
Ingwerwasser ist ein erfrischendes Getränk, das aus geschnittenem oder geriebenem Ingwer zubereitet wird und eine positive Wirkung auf das Immunsystem sowie die Verdauung hat. Es kann heiß oder kalt genossen werden und wird oft mit weiteren Zutaten wie Honig verfeinert. Zutaten 1 Liter Wasser Mehrere Stücke Bio-Ingwer 1 Orange 2 EL Kurkuma 2 EL Waldhonig…