An heißen Sommertagen gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein fruchtiges Mango-Maracuja-Buttermilchdessert – natürlich zubereitet mit meiner absoluten Lieblingsbuttermilch von Ja! Natürlich*. Die feinen Amarettini, das nussige Mandelmus und die zarte Creme machen das Dessert zu einem echten Genuss. Zutaten 200 ml Mango-Maracuja-Buttermilch (z.B. von Ja! Natürlich) 100 g Amarettini 2-3 EL Nussmus (z. B….
Schlagwort: Mango
Spargel-Mango-Chili-Salat
Ich liebe es, grünen Spargel in asiatisch inspirierte Gerichte zu integrieren – vor allem in Kombination mit Sojasauce, frischen Kräutern und einer fruchtigen Komponente wie Mango. Dieses Rezept ist schnell gemacht, bunt, leicht – und passt perfekt zu warmen Frühlingsabenden. Zutaten (für 2 Portionen) 1 Bund grüner Spargel 1 sehr reife Mango 1 gelbe Paprika…