Am 29. August wird der Kräuter-statt-Salz-Tag gefeiert. Dieser Tag wurde ins Leben gerufen, um auf die Risiken eines hohen Salzkonsums aufmerksam zu machen – denn viele Menschen nehmen viel mehr Salz zu sich, als empfohlen. Mit diesem Tag soll dazu ermutigt werden, den Salzkonsum zu reduzieren und stattdessen mehr auf die natürliche Würzkraft von Kräutern…
Schlagwort: Kräuter
Salat mit Gartenkräutern, Erdbeeren und gerösteten Pinienkernen
Dieser Salat ist eine kleine Liebeserklärung an den Juni – knackiger Lollo Bionda, zarte Spargelspitzen und aromatische Gartenkräuter treffen auf saftige Erdbeeren und geröstete Pinienkerne. Dazu ein Hauch von Honig, ein Spritzer roter Balsamico – und fertig ist eine besonders frische Salatkomposition. Zutaten Grüner Blattsalat (z.B. Lollo Bionda) Erdbeeren Grüner Spargel oder anderes Gemüse Eine…