Immun-Booster-Suppe mit Karotten, Blutorange und Kurkuma

Aktuell habe ich das Gefühl, dass wieder besonders viele Menschen krank sind und alle möglichen Viren umgehen. Daher versuche ich, in dieser Zeit mein Immunsystem bestmöglich zu stärken – zum Beispiel durch diese wärmende, kräftigende Immun-Booster-Suppe. Der darin enthaltene Kurkuma und Ingwer sind besonders gut für die Abwehrkräfte und wirken entzündungshemmend, während Karotten, Sellerie und…

Karotten-Orangen-Suppe mit Ingwer

Würzig, fruchtig und aromatisch – diese Suppe gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten. Sie vereint die natürliche Süße von Karotten mit der erfrischenden Zitrusnote von Orangen und der angenehmen Schärfe von Ingwer. Zutaten 400 g Karotten 1 mittelgroße Kartoffel 1 Orange Gemahlener Ingwer Salz und Pfeffer Schlagobers zum Verfeinern Zubereitung Karotten und Kartoffel schälen und kleinschneiden….

Ingwerwasser

Ingwerwasser ist ein erfrischendes Getränk, das aus geschnittenem oder geriebenem Ingwer zubereitet wird und eine positive Wirkung auf das Immunsystem sowie die Verdauung hat. Es kann heiß oder kalt genossen werden und wird oft mit weiteren Zutaten wie Honig verfeinert. Zutaten 1 Liter Wasser Mehrere Stücke Bio-Ingwer 1 Orange 2 EL Kurkuma 2 EL Waldhonig…