Diese feine Vanille-Topfencreme wird mit hausgemachtem Mandel-Granola, saftigen Früchten und Blüten serviert und eignet sich sehr gut als Frühstück oder Dessert. Zutaten (für 2 Gläser) 250 g Magertopfen (oder Skyr) 100 g Naturjoghurt 1 EL Honig oder Ahornsirup 1 TL Vanilleextrakt (oder Mark einer Vanilleschote) etwas Zitronenabrieb 150 g Haferflocken (kernig) 70 g gehackte Mandeln…
Schlagwort: Granola
Blütengranola
Granola ist eine knusprige Mischung aus Haferflocken, Nüssen, Süßungsmitteln, getrockneten Früchten oder anderen Zutaten. Passend zum Frühlingsbeginn gibt es heute ein Rezept für Granola mit getrockneten Rosenblüten, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Zutaten 100 g Haferflocken 30 g gehackte Mandeln 15 g gehackte Pistazien 10 g Mohn 3 EL Waldhonig 3 EL Kokosöl…