Diese feine Vanille-Topfencreme wird mit hausgemachtem Mandel-Granola, saftigen Früchten und Blüten serviert und eignet sich hervorragend als Frühstück oder Dessert. Für eine leichtere Fitness-Variante kann der Topfen durch Skyr ersetzt werden – ein proteinreiches, fettarmes Milchprodukt aus Island mit cremiger Konsistenz und mildem Geschmack. Zutaten (für 2 Gläser) 250 g Magertopfen (oder Skyr) 100 g…
Schlagwort: Granola
Blütengranola
Granola ist eine knusprige Mischung aus Haferflocken, Nüssen, Süßungsmitteln, getrockneten Früchten oder anderen Zutaten – perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Passend zum Frühling sorgt dieses Rezept mit getrockneten Rosenblüten für eine besonders aromatische Note und lässt sich in wenigen Minuten zubereiten. Zutaten 100 g Haferflocken 30 g gehackte Mandeln 15 g…