Der Herbst ist da und mit dem Oktober beginnt für mich mein liebster Kürbismonat. Spätestens dann bin ich endgültig in Herbststimmung und habe jedes Jahr aufs Neue Lust, mit Kürbis zu experimentieren. Eine meiner liebsten Arten, Kürbis zu verwenden, sind dabei gar nicht die klassischen herzhaften Gerichte wie Kürbissuppe oder Kürbislasagne, sondern süße Speisen wie…