Der Date-Bark-Trend ist Teil einer breiteren Bewegung hin zu gesünderen Süßigkeiten. Dabei werden Schokolade-Riegeln mit Datteln als Hauptbestandteil gemacht. Die Datteln liefern dabei eine  natürliche Süße, Vitamine und Mineralstoffe. Da ich selbst absolut begeistert von diesem Trend bin, gibt es heute das Rezept mit meinen Lieblings-Dattel-Kreationen:   Zutaten 3 Packungen Medjoul Datteln (entkernt, möglichst weich) Weiße Schokoglasur…