Chai – ein aromatischer Gewürztee aus Indien – vereint die Wärme von Zimt, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Ingwer und schwarzem Tee. Inspiriert davon habe ich einen saftigen Karottenkuchen mit feinem Chai-Aroma kreiert, der zum Schluss mit getrockneten Rosenblüten und knusprigen Pistazien verziert wird und einfach perfekt zu den bevorstehenden Osterfeiertagen passt. Zutaten 250 g Karotten 200…